腰果珍肝的做法

原料：豆腐一块，蛤蜊一斤，娃娃菜半颗，毛豆一两，蘑菇五只，葱姜

调料：盐

步骤：
1，毛豆洗净，蘑菇切成片

      2，豆腐汆水，脱去豆腥味。

      3，豆腐切成1cm*1cm小丁

      4，蛤蜊放盐水吐泥沙，洗净放开水锅里小火煮到开口，关火。

      5，蛤蜊去壳，蛤蜊汤沉淀后，过筛倒出一大碗汤汁。

 治疗癫痫最先进的方法br>     6，蛤蜊和豆腐丁，毛豆，蘑菇和蛤蜊汤，加葱姜小火煮半小时。

      7，汤开放娃娃菜丝，小火煮开，加盐，关火。

 

 

全程除了放盐调味，不加一点油和味精。可谓：“洁本来自还洁去。”，整一个清水芙蓉般的蛤蜊芽菜豆腐汤，却是：怎一个鲜字了得。