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黑米的功效与作用

时间:2020-11-06来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  你知道黑米的功效与作用吗?黑米曾经被人们称为“补血米”、“长寿米”。那么黑米的功效与作用有哪些呢?下面小编来为大家介绍下黑米的功效与作用吧!

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  米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心石家庄那个医院看癫痫好甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

  多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫武汉哪家治疗癫痫比较好血、肾虚均有很好的补养作用。

  黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖湘潭看癫痫病医院?的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。