废物利用 8道橘子皮美食

　　很多人都吃橘子，但吃过橘子后，大家往往就把橘子皮当垃圾丢掉了。其实巧妙运用橘子皮不仅能让食物更加美味，还能煮出各种美食，下面就来试一试吧。

　　1.橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

　　2.橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

　　3.橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

　　4.橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，约20天后就可以饮用。有清肺化痰的功效。