您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:03:48 来源:一个月菜谱
1.低粉过筛后加入糖粉和软化的黄油,用手搓成均匀的颗粒状
2.加入蛋黄用掌根按压成光滑的面团(尽量减少按压次数保证酥松)密封后放入冰箱冷藏两小时
3.取出挞皮面团擀成5mm厚面皮,用切模切出花片,放到模具里,再用压模按压平整。
4.鸡蛋加糖粉混合均匀
5.加入柠檬汁和柠檬哈尔滨专业癫痫医院皮屑,再加入淡奶油搅匀放置半小时过筛备用。挞皮放烤箱180度10分钟,取出后稍微放凉后放入下面挞液,150度烤制20分钟左右。