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如何制作补虚正气粥?

时间:2020-11-06来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  该粥方适用于痢疾、腹泻、自汗、盗汗、等的治疗或预防。

  此方选自宋代医学巨著之一的《圣济总录》。该著作为当时官府所编,成书于政和年间(公元1111—1117年)。该书羊角风病专业的医院在哪是征集当时民间经验良方及医家所献医方,结合“内府”所藏的秘方经整理汇编而成。疗效一般可靠,故后世医家颇为推崇。本书编者对食治颇为重视,认为“人资食以为养,故凡有疾,当先以食疗之,盖食能排邪而保冲气也。”还指出“安身之本,必资于食,不知食宜,不足以存生西安治疗儿童癫痫医院?。”该书共收载药粥113方,补虚正气粥即选自第189卷食治门类。

  炙黄芪30~60克,人参3~5克(或党参15~30克),白糖少许,粳米2~3两。

  补正气,疗虚损,健脾胃,抗衰老。适用于劳倦内伤,五脏虚安庆有没治癫痫正规的医院衰,年老体弱,久病羸瘦,心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,脾虚久痢,食欲不振,气虚浮肿等一切气衰血虚之证。

  先将黄芪、人参(或党参)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水如上法煎取二汁,去渣,河北好的癫痫医院是哪家将一、二煎药液合并,分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,入白糖少许,稍煮即可。人参亦可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食。

  黄芪、人参是广大群众非常熟知的两味中药,它们都具有很好的补益强壮作用。