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特色小吃 营养茶点味鲜美

时间:2020-11-07来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

葫芦酥

  优雅翠园的会所最近很热闹,打听之下据说新开了一家名点居酒家,茶点都很有心思,卖相精致而做工考究,开业仅一月便常常爆满。记者立马为您“为甘肃看儿童癫痫医院食速报”。

  名点居中叹名点

  名点居的茶点大打牌,少了煎、炸一类,倒多了很多以营养健康为主旨的蒸品。从选料到做法,都不影响食材本身的营养。

  营养紫米包是很多客人选择的大热茶点,关键在于材料的健康。它是采太原什么医院治疗癫痫好用黑米和面粉做的面皮,再包以香芋蓉蒸熟而成。黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。史料记载:西汉丝绸之路开拓者张骞发现这种奇米,把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享用。黑米中含有比平常大米高几乎两倍的蛋白质,和花青素类的抗衰老色素,让它成为了营养和健康的代言。名点居武汉能治癫痫病的医院的这款黑米包,自磨黑米后直接加入面粉揉搓而成,粗加工保留了它原始的营养。而芋蓉也非常香甜,一问之下,原来是名满天下的广西荔浦芋头磨成。紫米包要趁热吃,软香糯滑。

  还有一款海皇石上明虾,采用墨鱼、虾和猪皮胶做材料,搭配很特别。而虾肉的一端被揉在了墨鱼丸中,另一端尾巴弯弯地翘起,其下铺西安市那家治疗癫痫病医院垫了一块猪皮胶,远观仿佛一只虾紧紧趴在石面上,故名“石上明虾”。墨鱼加虾丸,非常鲜滑爽口,猪皮胶也将这种口感发挥淋漓。如果来点牛奶,则可以选择这里的酥皮炖鲜奶,因为采用的水牛奶是每天新鲜送到的。水牛奶比一般的奶牛奶要清淡,但味道特别香,用来炖,奶质清甜不腻,正可以佐各种茶点而食。