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秋日养身菜谱 南瓜泥鳅汤秋季菜谱秋季饮食四季养生

时间:2020-11-11来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

  经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜富含维他命A、B、C、胡萝卜素、钴、果胶和膳食纤维,而且热量低,是适合男女老幼的健康食品。趁着当令,不妨多尝尝南瓜美食吧。

儿童癫痫病医院ont size="2">  而泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,是一种极具养身价值的水产品。

  原料:南瓜、泥鳅、油、盐

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  做法:

  1、南瓜洗净,削皮去瓤,切片;

  2、泥鳅用热水烫过,再用榆林中医癫痫病医院清水洗去滑潺,沥干水;

  3、热锅放两汤匙油,趁油五、六成热时下泥鳅,煎至微黄;【文章整理by

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  4、倒入清水,下姜片,煮沸,转中小火煮15分钟;

  5、放入南瓜片,煮20分钟,至南瓜软烂,即可下盐调味食用。