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发布时间:2022-05-01 06:52:26 来源:一个月菜谱
1. 改刀备用。
2. 起锅,放油,爆香蒜片。
3. 放入青红椒与洋葱煸炒。
4. 炒至断生放少许盐,让它有个底味。
5. 然后盛出备用。
6. 再起锅,放油,把肚丝放入锅内翻炒,沿锅边蘸洒料酒。
7. 再放入适量的盐,糖,生抽,蚝油。
8. 炒匀后,把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。
9. 大火快速翻炒均匀,即可出锅。
这是一道喷香开胃的快手菜,急火快炒味道好。