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发布时间:2022-05-01 06:52:32
羹很多人都会做,这是一款滋补养生的食疗佳品,不过很多人在做的时候会出现即可问题,一是煮不浓稠,二是耗时太久,三是有苦涩的味道,这些问题都是一些小细节没有处理好照成了,当然耗时问题可以用压力锅解决。
羹
食材准备
100克,100克,冰糖适量,10克,20克。
方法步骤
1、将泡发,,和红浸泡,洗净待用;
2、将泡好的洗净撕成小块,放入碗中,加水淹没放入锅中蒸熟;
3、和放入锅中,大火烧开后转为小火煮半小时,加入红,盖盖再煮10分钟;
4、然后加入,冰糖,煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
小贴士
大约浸泡15分钟左右即可。
羹
食材准备
,,,,蜜,,冰糖适量。
方法步骤
1、将去壳,用沸水浸泡去皮,泡发后撕成小块待用;
2、用清水泡发,去心,蜜切碎待用;
3、砂锅中加入适量的清水,放入,,,煮2小时;
4、然后放入蜜和冰糖再煮1小时,加入,煮半小时后断电;
5、晾凉后放入冰箱,冷藏即可。
小贴士
就算能冷藏,但是也要应当较短时间吃完。
清淡羹
这里就不加多余的食材了,仅有少许点缀。
食材准备
,,,。
方法步骤
1、将泡发,去掉根部,撕成小块,放入锅中加入足量清水煲煮;
2、用温水泡发,然后去掉心,煲煮一个半小时后放入;
3、洗净后分成小片,待煮软后放入,然后下入泡发的;
4、再煮15分钟左右,煮好后晾凉冷场即可。
小贴士
煮的时间需要很久,可以用高压锅的话,尽量用高压锅。
羹的营养功效
具有润肺安神,止咳化痰的功效,能够润肺养气,提神醒脑,另外还有抗癌的效果,加上滋阴的效果,能够美容护肤。另外也是有养神安神,滋补元气的作用,同时这也适合夏季饮用,能够清心解烦。