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发布时间：2022-05-01 06:51:57
时间：2017-07-11 09:27:09
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蜂蜜是一种对人体很有益的食物，体现在方方面面，比如活血化瘀，抑制细菌，排毒通便，提高免疫力等等。普通超市都会有成罐的蜂蜜在售，但是这么好的食物难免会有一些非法人士在作假。那么怎么样区别真蜂蜜与假蜂蜜呢？小编下面教大家几种方法。
蜂蜜是一种对人体很有益的食物，体现在方方面面，比如活血化瘀，抑制细菌，排毒通便，提高免疫力等等。普通超市都会有成罐的蜂蜜在售，但是这么好的食物难免会有一些非法人士在作假。那么怎么样区别真蜂蜜与假蜂蜜呢？小编下面教大家几种方法。
搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽士嫣轶嗄较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴
黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。
假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。
这么多区别真假蜂蜜的方法大家一定能记住一两个吧，以后大家去超市买蜂蜜回来时可以鉴定一下，毕竟市场上假冒伪劣产品真是数不胜数，除了蜂蜜，像是这种食品方面，大家一定要慎重对待，防止吃到对人体不好的假冒伪劣产品。
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