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蒜米蒸汽辣椒的做法蒜米蒸汽辣椒怎么做家常菜谱

  蒜米蒸汽辣椒是一道做法特别简单的无油烟美食,也是那些牙齿不好但很爱吃辣的老年朋友们的贴心菜。具体烹制方法是把新鲜辣椒先上锅蒸熟,然后再用蒜米和其它调料进行调味儿即可。做好的蒜米蒸汽辣椒口感软烂,汤汁最美味,不管是有来拌饭还是搭配面食来吃,都很好吃。

  蒜米蒸汽辣椒的做法教程:

  1、备辣椒和蒜。

  2、将辣椒拍扁装碗里,

  3、放进锅里蒸10分钟。

  4、再剁好蒜米。

  5、再依次放进蒜米,盐,蚝油,香油,辣椒油,鸡精。

  6、用快子冲碎拌匀即可。

  成品图:

  蒜米蒸汽辣椒的做法小技巧:

  1、做这道菜,一定要选择辣一点儿的辣椒才好吃。否则做出来的味道会很平淡。

  2、蒸辣椒的具体时间,根据用量而定,不能蒸太久内蒙古公立癫痫医院,以免营养流失过多。

  3、可以多放些蒜米,味道会更好。

  蒜米蒸汽辣椒的简单家常做法就介绍到这里,这么容易,大家一看就会了。个人认为这道菜最美味的吃法就是用刚出锅的馒头,夹上蒜米蒸汽辣椒,或者蘸着汤汁来吃,真的是令人十分的回味呢。

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