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腐羹的做法简单是的常见菜，不一定要看咸蛋黄羹视频才能学会，但怎么做咸蛋黄豆腐羹最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道咸蛋黄豆腐羹吧。

咸蛋2个，嫩豆腐1盒，2条，少许，生粉

1.咸蛋黄放在小碗中，盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。
2.豆腐切成小块；香肠洗净后切小粒；枸杞洗净用清水浸软。
3.锅内放少量油，烧热后放入香肠稍煎后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后放入蛋黄碎，炒香后放入癫痫病如何才能正规治疗呢豆腐、香肠粒。
5.加入清水及枸杞，盖上锅盖焖5分钟，然后用生粉水埋稀芡即可。