陪伴三开心日志日志

主料:

肉末（适量）、苦瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐，酱油，生粉（适量）

做法步骤：

1、苦瓜洗净切段，大约1.5厘米的段，太厚不易熟，掏出苦瓜瓤。

2、葱姜切末，加入肉馅，再加盐，酱油，生粉适量。

3、把调味的肉馅填进苦瓜中。

4、平底锅加油，平放填好馅儿的苦瓜，两面煎金黄即可（注意：中小火慢慢煎，大火怕煎糊了，里面的肉还没熟）。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与鸭蛋、洋葱、茄子搭配；与猪小排、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；为什么吃癫痫药会吐p>

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；