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发布时间:2022-05-01 06:39:28
主料:
香菇(250克)
辅料:郑州治疗癫痫病有哪些医院p>
青椒(10克)、红椒(10克)、葱(5克)、姜(5克)、大蒜(5克)、盐(1.5克)、鸡精(3克)、生抽(3克)、老抽(3克)、蚝油(8克)、料酒(5克)、生粉(5克)
做陇南市治疗癫痫最佳医院法步骤:
1、香菇洗净去蒂,改花。葱、姜、蒜、青红椒全切成小粒。
2、锅中烧开水,放入香菇焯水10秒后,用冷水冷却香菇,保留营养成分。
3、锅中加油烧热,爆香葱、姜、蒜、青红椒等料头。
4、放入香菇煸炒,再加入80ml的清水,放入1.5g的盐、3g的鸡精、3g的生抽、3g的耗油、8g的料酒调匀,焖1分钟,加老抽勾芡。
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香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与毛豆、茡荠、木瓜搭配;与西红柿、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;