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发布时间：2022-05-01 05:55:51
我们都了解很多人会对海鲜过敏，因此在吃海产品的情况下一般都是先吃一次，看自身是不是有过敏症状，随后才会大吃，实际上大闸蟹便是一种非常能令人造成过敏症状的海鲜产品，并且大闸蟹还会继续和许多新鲜水果产生同样的特性，会让人吃了大闸蟹以后再吃苹果而产生中毒了状况，那麼吃了大闸蟹能吃山楂吗？
吃了大闸蟹能吃山楂吗
吃了大闸蟹一般不建议吃山楂，大闸蟹归属于海鲜产品，我们觉得山楂果与海鲜产品不适合同食，海鲜产品中都带有的丰富多彩的钙、铁、碳、碘等矿物和蛋白，而山楂果中带有单宁酸，若与海鲜产品同食，会生成鞣酸蛋白，这类物质会造成便秘，引起恶心想吐、呕吐、腹痛等病症，因此不适合同食。吃了大闸蟹后，建议应歇息一段時间，待消化吸收结束后再吃山楂。
大闸蟹服用忌讳
1、河（湖）蟹要煮熟煮透，生蟹不必吃。
河（湖）蟹以小动物遗体或石灰质为食，因此蟹的表皮、鳃及消化道中铺满了各种病菌和淤泥。
有的人由于未将蟹刷洗干净，蒸制不透，或因直接生吃醉蟹或腌蟹，把蟹身体的病原菌或裂头蚴吃到肚里，为什么会不得病呢？煮熟煮透了再吃，就不容易有这一问题了。
2、河（湖）蟹要吃新鲜的，死蟹不适合吃。
螃蟹人死之后的肌肉僵硬期和自溶期大大缩短，蟹身体的病菌会快速繁育并外扩散到蟹棒中，使肉食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鮮活蟹的机壳呈癫痫病哪家医院治疗比较好阿深黑色，具备光泽度，肚脐圆润，腹部白洁。而垂危的蟹机壳呈淡黄色，蟹脚过软，翻正艰难。
3、蟹要现蒸现吃，不必储放。
一吃剩，剩余的一定要储存在干净、荫凉自然通风的地区，吃时务必回锅再煮开蒸透。
4、吃螃蟹不必乱嚼一气。
吃螃蟹时，在打开表盖后要留意四个消除：消除蟹胃，便是蟹盖里三角形的骨质增生包包，先吃螃蟹盖一部分，用勺子把正中间的蟹胃一部分舀出，轻轻地将外边包囊着的蟹肉吮干净。
留意，不必吮破正中间哪个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢掉；吃了蟹盖到蟹身，先用剪子将不必要的蟹脚、蟹嘴剪去；用勺柄将蟹身正中间一个呈六角形的块状物挑出，那就是蟹心一部分应丢掉。也有蟹肠，即由蟹胃通往蟹脐的一条黑条；蟹鳃，即长在蟹腹部如眼眉状的两行软乎乎的东西，都应当消除掉。
5、少吃，不适合吃太多。
蟹棒寒性，脾胃虚弱者尤应造成留意，以防造成腹痛腹泻。
6、不必与茶叶茶同食。
吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内不必饮茶。由于沸水会淡化胃液，茶会使蟹的一些成份凝结，不利消化，还可能造成腹痛、腹泻。
7、不必和柿子饼一起吃。
蟹肥的情况下柿子饼也熟透，这二种东西理应留意不必另外吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻湖南治疗癫痫医院等反映，还可能造成结石症等。
8、五类患者不宜服用。
身患伤风、发热、胃痛及其腹泻的患者。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活跃期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不要吃，由于蟹肉中胆固醇成分高。过敏性体质的人。脾胃虚弱的人。
9、吃蟹后勿吃柿子。
柿子饼中含单宁酸，蟹棒含有蛋白，二者相逢，可凝结为鞣酸蛋白，不容易消化吸收，食材非常容易停留在肠内发醇，造成呕吐、腹痛、腹泻等病症。
10、吃蟹后勿喝茶。
茶叶茶可使蟹棒的一些成份凝结，不利消化，故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌喝茶水。