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柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭做法：取羊腿肉洗净，加黄酒和生姜片浸泡半小时，入油锅爆炒几下倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时，再将白萝卜切成块，放入水中煮沸，把水倒掉，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜和羊肉酥烂即可。

羊后腿一只（重约1 5千克），胡萝卜花5克，香菜2克。调料川式卤水5千克，葱丝20克，黄瓜条40克，孜然粉20克，豉香复合酱30克，葱油20克，色拉油3千克，料酒50克，干海椒30克，花椒20克，十三香15
在腌渍羊腿时，由于肉比较厚，所以用盐量应当增加，否则难以入味。由于各地所用的香料质量不同，发出的香味程度也不同，可以将香料的比例适当调整。
备注
川式卤水的制作  １、锅入色拉油750克烧至三成热，入干海椒120克、花椒40克小火炸香，放泡姜300克、泡椒酱750克、豆瓣酱750克小火炸香出锅。2、锅入猪骨汤15千克，入料包（八角80克，山奈、草果（去核留壳）、香果（去核留壳）各60克，白蔻20克，小茴香30克，香叶50克，桂皮80克，香草50克，老姜200克，红曲米50克）、料酒500克，冰糖150克，鸡精60克，盐500克，胡椒25克，大蒜100克大火烧开后改小火滚２－３小时即可。

这道菜虽然制作有些繁杂，但却没有太大难度。在情人节即将到来之时饭菜朽为大家推荐这道柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭。现在大家应该知道情人节应该吃什么了吧!组成：羊腿肉，枸杞，调料适量。

橄榄天堂之果,这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。羊腿肉斤(带骨)，当归片，红枣枸杞若干，萝卜个

趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎，烧一锅开水备用;土耳其专家认为，番茄能帮助代谢掉体内多余的脂肪。而食物中所含有的致癌物质，也能被消灭大半，所以，爱吃肉的人，一定别忘了配上，可以降低包括前列腺癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等多种癌症风险。生命时报(第版)