【穿越痛苦和失去前进】

排骨做法：（电饭煲）

1.排骨洗净切成小块，用盐和料酒腌一会儿。

2.番薯去皮切块。

3.电饭煲放适量油。

4.将姜片和排骨下锅稍微炸一下。

5.等到排骨表面略焦，倒入红烧汁、放两勺蒸肉粉、清水没过排骨，盖上烧。

6.等到水烧去一半，加入番薯，搅拌一下，盖上煮开。

7.再倒入两勺蒸肉粉和少许白糖，如果不够咸的话，再放少许盐，继续煮至番薯熟烂即可。

不用蒸肉粉，可以加少许水淀粉，不要太多，因为番薯本身就是淀粉，很容易稠的~~~

茄子做法：

1.茄子洗净滚刀切，锅里放适量油，放入茄子，大火炒至断生。

2.放蒜蓉酱，少许红烧汁，大火炒匀，如果你觉得不够咸就再放少许盐。

3.放一点点水。

4.盖上锅盖焖一会儿即可。