【醋泡花生米的正确做法和功效】正确吃法作用

主料:

鸡蛋（5个）、樱桃（适量）、芒果（1个）

辅料:

低粉（100克）、色拉油（40克）、细砂糖（90克）、纯牛奶（40克）、巧克力（1块）、奶油（适量）

做法步骤：

1、准备好所有材料。

2、打发蛋白，白砂糖分3次加入，每次加入20克。

3、准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖，不要打发蛋黄，混合均匀。

4、40克色拉油和牛奶分3次加入。

5、加入过筛后的低粉，搅拌均匀，不要划圈。

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6、将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，不要划圈，上下搅拌，混合均匀即可。

7、混合好的蛋糕糊倒入模具。

8、入烤箱，170度，约一小时左右。

9、蛋糕切片，奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果。

10、点缀的樱桃。

11、巧克力放微波炉钉两分钟，装碗里，放冰箱冷藏，用刮刀刮巧克力，装饰好即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、小米面、菠菜搭配；与味精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；

樱桃的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、祛风胜湿、主水谷痢等功效；可与大葱、银耳、蜂蜜搭配；与杨梅、黄瓜、草莓相克，同食可能会引起不适；

芒果的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、美化肌肤、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；