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发布时间：2022-05-01 05:50:45
主料:
土豆（一个）、青椒（一个）、胡萝卜（半根）
辅料:
大蒜（一个）、干红辣椒（一个）、小葱（适量）
1、土豆切细丝 用清水淘三四遍 去掉淀粉 再在水里泡10分钟左右 泡土豆丝的同时 来准备其他配菜。胡萝卜切丝。
2、尽量细一些 最后炒出来才入味 脆。
3、青椒切丝 蒜切末 葱斜切小段。
4、热锅凉油 开始沧州癫痫病医院哪家最好微热时 加入一半蒜末和干红辣椒 炒香 然后放入土豆丝 翻炒均匀再放入胡萝卜丝 最后是青椒丝 ，临出锅时再放入蒜末 和一点盐 炒匀。关火，加入小葱段，翻炒一次就出锅咯。
5、颜色非常漂亮。
土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含癫痫治疗药副作用大吗维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与紫甘蓝、包菜、癫痫病治疗效果好呢？鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与羊排、草鱼、圆白菜搭配；与辣椒、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；