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发布时间：2022-05-01 05:55:24
肚片汤是一款十分好吃的靓汤，针对喜欢肚片汤的盆友而言，掌握一吞下片汤的做法是很有必要的，那麼肚片汤怎么做呢？肚片汤的做法有什么呢？接下去文中就为大伙儿详细介绍三种肚片汤的做法，要想掌握肚片汤的做法有什么的盆友能够然后往下看哦！下边可以看详尽的详细介绍。
作法一
原材料：猪小肚 300克，泡菜 100克，红萝卜 50克，葱 1根。调味品A料：酒酿 1一茶匙B料：盐 1小勺。
作法：
1、猪小肚用盐搓揉，除去粘液，用清水冲净。
2、放进开水汆烫，捞起来，待凉，刮掉淡黄色死皮。
3、切成片预留。
4、泡菜清洗，切成片；红萝卜削皮，清洗，切条；葱清洗，切条。
5、锅中倒进3杯烧开，放进猪小肚、葱及A料烧开。
6、添加泡菜、红萝卜煮至熟，再添加B料调均匀就可以。
作法二
原材料：植物油20克，米酒2小勺，白胡椒粉少量，食盐1小勺，鸡精0.5小勺，老鸭400克， 猪小肚200克，小香葱3棵，姜片1块。
作法：
1、将老鸭屠宰后切片煮开，猪小肚清洗切成片煮开；小香葱清洗切条，姜片清洗拍松。
2、锅中倒进油，进行爆香小香葱段、姜片，倒进煮鸭块的料汁，再放进鸭块、猪小肚慢炖40 分鐘。
3、最终添加调味品就可以。
作法三
原材料：豆角、猪小肚、黑胡椒粉、盐、葱段、生姜片、米酒各适当。
作法：
1、豆角去残渣，挑去坏豆清洗用温小水泡涨。
2、猪小肚用小麦面粉和盐清理干净预留。
3、盛一锅冷水，水中放几块生姜片和适当米酒，把洗完的猪小肚凉水入锅绰水十多分钟。
4、把焯焯水的猪小肚切割成条形。
5、猪小肚丝，泡好的云豆一并放入炖锅，加满冷水，丢几块生姜片，10颗上下的白胡椒粒（沒有胡椒粒便是白胡椒粉替代）大火烧开后转文火渐渐地煲至猪小肚和豆角均软烂。
6、加入盐调料，再煮2、3分鐘后撒进葱段熄火就可以。（留意：盐一定要在猪小肚煲好后再放）
以上便是有关肚片汤的做法有什么的有关详细介绍，上边详细介绍的三种肚片汤的做法全是生活中的作法，坚信许多盆友都喝了上边详细介绍的肚片汤。针对初学者而言，在制做肚片汤的情况下能够参照下上边详细介绍的具体方法哦！那样的话就事倍功半啦！