【用面粉炸鱼的做法大全有哪些？】制作方法家常做法

[原料/调料] 
(1)笋尖 15个
水 10杯
(2)鲜香菇 5朵
五花肉 1斤
蒜头 3个
辣椒 1根
(3)水 6～7杯

酱油 1/2杯
冰糖 1大匙
香油 1/2大匙
米酒 2大匙
 
[制作流程] 
(1)将笋尖洗净浸泡1天，再用10杯水煮30分钟去除酸味，捞起用冷水洗净，沥干后对切开，大的可分切成3～4等分的长条备用，其他材料亦洗净，香菇切十字纹，蒜头、癫痫病能做手术治疗吗辣椒切片备用。
(2)五花肉切成4片与蒜头、葱一起用油炸至外表呈金黄色并捞起备用。
(3)另起油锅将所有材料与调味料(1)入锅加热1～2分钟入味，再加入水6～7杯，以大火煮沸1内蒙古癫痫病医院有哪些0分钟后，再改小火烧30～40分钟至肉熟烂入味，最后改大火收汁至浓稠即可。