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发布时间：2022-05-01 05:55:22
这道小土豆焖香菇 制作十分简单，即使在炎炎夏日，吃到这道菜也能多吃几碗，大家快来动手制作试试吧!
小土豆焖香菇
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土豆，水发香菇，干辣椒，姜片，蒜末，葱段
步骤：
1. 准备食材，土豆洗净去皮，干香菇泡发洗净备用。
2. 土豆切丁，香菇切成小块。
3. 锅中加油烧热，加土豆丁，炸至其呈金黄色。
4. 锅底留油烧热，加入干辣椒姜片，蒜末，炒香，加入香菇块，土豆丁，豆瓣酱，生抽，及少许盐。
5. 注入清水，搅动食材，大火煮开转小火焖煮至食材入味。
6. 转大火收汁，再用少许淀粉水勾芡，至汤汁浓稠。
7. 盛出装盘，撒上葱末即可……
8. 配上香喷喷的米饭就好啦
小贴士：
香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的
小编有话说：
这道小土豆焖香菇制作简单，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!