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发布时间:2022-05-01 05:51:37
主料:
五花肉(适量)、蒜薹(适量)、蒜苗(适量)、豆瓣酱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、生抽(适量)
做法步骤:
1、准备食材。
2、将五花肉清晰切块,锅里加入姜片,花椒,放入五花肉煮熟后切片。
3、蒜薹切断,放入之前煮肉的锅焯水出锅。
4、姜切丝,大蒜切片备用。
5、炒锅烧热,加去少许的食用油,烧热后加去切好的五花肉翻炒,肥肉略干后加入焯水的蒜薹煸炒至八分熟。
6、蒜薹炒至8分熟后加去切好的蒜苗,豆瓣酱,姜蒜翻炒,最后加入适量的酱油生抽翻炒即可!因为豆瓣酱有盐,所以不建议加盐,口味重的盆友可以根据自己的口味适量调整。
7、出锅,装盘,吃饭。
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂癫痫病的检查费用是多少肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、紫菜、丝瓜搭配;与菊花、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量(卡路里)21千卡;具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效;可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、排骨、火腿搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜癫痫病人有什么中药治疗ng>的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;