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发布时间:2022-05-01 06:53:09
炒鸡柳的做法简单是里的常见菜,但怎么做芦笋炒鸡柳最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道芦笋炒鸡柳吧
芦笋炒鸡柳的配料:
主料:鲜芦笋、肉各6两(约240克)、油5汤匙
辅料:油1汤匙、粟粉2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、水1/2杯、生油1汤匙、绍酒 1 1/2汤匙、胡椒粉少许、粟粉2茶匙
如何做芦笋炒鸡柳:
1)芦笋去根部老皮,洗净,切长段;
2)鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀;
3)芦笋放入盐滚水内焯至脱生;取出沥干水分;
4)烧热4汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出;
5)烧热1汤匙油,下芦笋迅速炒拌,加鸡柳,拌入调味料,兜匀上碟。