这才是炝锅菠菜最好吃的做法

主料:

老豆腐（适量）、糖或蜂蜜（一勺）、白醋（半勺）、蚝油（一勺）、生抽（三勺）

做法步骤：

1、老豆腐切方块。

2、调个简单的照烧汁，糖或蜂蜜一勺，盐适量，白醋半勺，耗油一勺，生抽三勺。

3、少油，豆腐两面煎黄。

4、照烧汁倒入锅中烧开。

5、下煎好的豆腐，汤汁浓稠出锅。

6、配上上次做的草莓酒，假装在喝酒吃肉。

老豆腐的热量(卡路里)81千卡；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；