您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:53:12
虫草的做法简单是里的常见菜,但怎么做青鱼虫草馄饨最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道青鱼虫草馄饨吧
菜系及功效: 痛经食谱 工艺:煮
青鱼虫草馄饨的制作材料:
主料:面粉250克,600克,青鱼250克
辅料:冬虫夏草10克
调料:胡椒粉1克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜汁1克
青鱼虫草馄饨的做法:
1. 将青鱼肉用刀背砸成鱼泥,加、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许,用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。
2. 南瓜切成丝,加盐,挤出水,与鱼泥拌匀成馅。
3. 用面粉做馄饨皮,包成馄饨。
4. 虫草放入锅内炖1小时,加入鸡汤、汤,下馄饨煮熟。
青鱼虫草馄饨的制作要诀:
将猪棒骨洗净,砸开放入锅内炖1小时,去骨。
健康提示1. 补气养血。
2. 适用于久病体虚、月经不调、痛经等。
青鱼:青鱼忌与同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。