金秋里的糕烧南瓜的制作方法

主料:

南瓜（半个）、葱（2条）、白糖（2勺）、盐（少许）、水（半碗）

做法步骤：

1、南瓜切厚片切条再切成粒。

2、葱切成葱花，热油少许，把绿色的葱花煸炒成黑色即可。

3、在煸好的葱花油里加入切成粒状的南瓜翻炒至表面看起来微焦（不能黑）；2.加半碗水至滚；3.加1到2勺白糖（甜度根据个人爱好）；4.加少许盐提味；5.基本收汁即可。

4、装盘。

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与猪肉、芦荟、枣（鲜）搭配；与鲣鱼、鸡肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能北京哪里癫痫治的好会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；