您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 06:52:10
主料:
普通面粉(派皮)（320克）、细糖(派皮)（30克）、盐(派皮)（5克）、黄油(派皮)（226克）、鸡蛋(派皮)（1个）、冰水(派皮)（3-4茶勺）、苹果(去核，约4个)（720克）、柠檬汁（1大勺）、细糖（100克）、玉米淀粉（30克）、肉桂粉（2克）、肉豆蔻粉(没有可不放)（1克）、柠檬皮(没有可不放)（1个）、全蛋液（少许）、细糖(撒在派皮表面)（5克）
做法步骤：
1、十堰市羊癫疯的常见症状先做派皮，先将面粉，细糖，盐混合，黄油切丁放入其中撮成粗沙粒状。
2、粗沙粒中加入鸡蛋，揉成面团，在揉面过程中如果太干可适当放几茶勺冰水。
3、揉捏成型后，均匀分成2份，保鲜膜包好压平放入冰箱待用，接下来做派馅。
4、苹果去皮去核切片放入盆内，将柠檬汁，细糖，玉米淀粉，肉桂粉，肉豆蔻粉，柠檬皮切削一并放入，翻伴均匀，待用。
5、将一份派皮从冰箱中取出，桌面撒少许面粉防粘，将派皮擀成约30厘米直径的薄片。
6、将派皮卷在擀粘杖上移动到派盘上，如果派皮粘在台面上，可以使用切板辅助。
开封癲痫病医院前十名7、将派皮铺在派盘里，角落压实，将多出的派皮延派盘边缘切掉，并在派底用叉子扎一些小洞。
8、接着，同样的方法，把另一份派皮也擀成同样大小，将苹果连酱连水倒入之前做好的派盘里，将第二份擀好的派皮覆盖在上面。
9、将盖在上面的第二份派皮，同样延着派盘边缘切掉，并与下面的派皮稍加压一压，使其边缘密封，接下来就属于装饰部分了，可有可无，不高兴的可以不做：把多余的派皮重新揉团，擀成薄片，用小刀划出叶子的形状，随意贴放在派上。
10、刷一层全蛋液体，撒一些细糖，中间部分切4道小口，在烤的时候能透气(我全蛋液是全加入派皮里了一点没留下，糖是忘撒了，所以啥都没加)。
11、烤箱预热200度，先直接入烤箱烤20分钟，然后准备一张锡纸，当中镂空，烤箱转成180度并加盖锡纸，继续烤25-30分钟。
12、出炉啦～我忘记刷蛋液了，所以没有那层光亮。
13、冷却后切块，甜而不腻，也没有芝士派的热量，真的是很完美啊～。
柠檬汁的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；
肉桂粉的热量(卡路里)253千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配；
全蛋液的热量(卡路里)144千卡；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与玉米、明虾、丝瓜搭配；与牛奶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；