好吃停不了口的豆皮生菜卷

主料:

豆腐皮（1个）、生菜（1棵）、黄豆酱（适量）、韭菜叶（适量）

做法步骤：

1、先准备好两款主料：一张豆腐皮，一棵生菜。

2、豆腐皮入开水焯烫大约五分钟，切去边缘。

3、切成大小均等的六份。

4、生菜洗净，放在豆腐皮上，从一端卷起。

5、这是卷好的豆皮卷。

6、韭菜叶在开水中焯几秒钟取出，用凉水过一下，绑在豆皮卷上。其他几份豆皮卷也依次做好。

7、装饰入盘。配上黄豆酱或你喜欢的其他蘸料，美美地享用吧！。

豆腐皮的热量(卡路里)410千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与峰蜜、积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；