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发布时间:2022-05-01 06:52:09
主料:
小元宵(250克)、小豆(200克)、酒酿(400克)
辅料:
藕粉(2小包)、桂花干(少许)、白糖(60克)
做法步骤:
1、红豆浸泡4小时。
治癫痫病的好医院有哪些>2、准备配料,这些食材超市里全能买到,当然如果实在是时间多,小元宵和酒酿都可以自己做,口感自然会更好。
3、红豆煮成红豆沙,时间大约要3-4个小时,煮好后可以放酒酿再煮开。
4、水开后加入小元宵,待小元宵一浮起来就可关火,捞出后用凉水冲。
5、把小元宵放入凉水浸泡待用(要不然可会粘成一团的哟)。
6、将凉水中的小元宵捞出放入滚开的红豆汤中,等元宵再次浮起后关火。
7、藕粉加少许凉水调开后倒入红豆酒酿元宵的汤锅中搅拌至粘稠状。
8、完美收工!!!。
小豆的热量(卡路里)309千卡;