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吃不够的红烧大肠做法

主料:

猪大肠(两根)、洋葱(半个)、青椒(1个)

辅料:

姜蒜辣椒(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、大肠去多余水分,过油炸,大火。

2、表皮炸成微微金黄称出装盘待用。

3、洋葱青椒切小片,姜蒜辣椒切碎起油锅爆香。

4、姜蒜辣椒爆香后先邢台市癫痫能治好放入大肠,放少许黄酒,翻炒后放入洋葱片。

5、加入适量的酱油、盐和糖,味道尝一下分不清甜、咸,微辣正好。

6、最后放入青椒,简单翻炒后出锅!。

7、装盘,外焦里嫩的红烧大肠就做好了!。

猪大肠的热量(卡路里)196千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、猪肉、五花肉搭配;与河虾、虾、皮皮手术治疗癫痫得花多少钱虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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