吃不够的清新小盆栽一一木糠杯慕斯做法

主料:

淡奶油（200毫升）、幼砂糖（20克）、苹果味QQ糖（20颗）、奥利奥饼干（一片）、草莓（2颗）、红色QQ糖（2颗）、水（适量）

做法步骤：

1、安佳的淡奶油确实稠，加糖后随便一打发就开始觉得有些太稠了（太稠装杯不平整）~打发至出现细纹即可！。

2、选15颗苹果味QQ糖隔热水融化，期间倒入少许白开水约20ml，充分搅匀，与打发好的淡奶油搅拌，可故意保留绿色的搅拌纹理，更自然好看！慕斯主料就搞定了，冷藏待凝固~。

3、剩下5颗苹果味QQ糖只加10ml水隔热化开，稍凉并在凝固前倒入已凝固的慕斯上，变成绿色镜面，同样冷藏待凝固。

4、一片饼干可以放餐巾纸里（包厚点）,用刀柄敲碎，洒在已凝固的镜面上。

5、草莓洗净,底部插入牙签，并用小刀错刀削成花瓣状，用小刀轻拨刀口下压，形成花瓣，插入木槺杯中。

6、用红色QQ糖加一丁点水,隔热化开，用小勺淋于草莓花上，一方面更清新,像雨后又像沾满晨露；另一方面可以增加草莓的甜度！大功告成！绿绿的镜面像草地，又像青苔，映衬着红艳欲滴的草莓～味道、视觉皆清新自然~不忍下口,有木有？！。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

草莓的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与山楂、玉米、牛奶搭配；与红薯、黄瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；