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发布时间:2022-05-01 06:52:19
主料:
杨梅(适量)
辅料:
盐(癫痫治疗新进展适量)、白糖(适量)
做法步骤:
1、杨梅用盐水泡10分钟,由于杨梅没有果皮,而且特别甜,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害,大家不要因噎废食哦。
2、用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅,上面撒上一些白糖,腌十分钟。
3、看杨梅已经腌出糖水来了,把杨梅倒进锅里,大火熬开后变小火,边煮边搅,继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。
4、离火,晾凉,装到瓶子里入冰箱冰镇。
杨梅的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助消化、增食欲、消炎止泻等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与萝卜、鸭肉、樱桃相克,同食可能会引起不适;