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发布时间：2022-05-01 06:52:31
主料:
奶油奶酪（120克）、淡奶油（150克）、牛奶（80毫升）、白糖（30克）、吉利丁粉（8克）、蓝莓果醬（20克）、奥利奥饼干碎（100克）、黄油（50克）
做法步骤：
2、牛奶，奶酪，糖倒入一个盆里，底部坐上热水，吉利丁块也一块放进去。一直搅拌至无颗粒，顺滑状态取出。
3、淡奶油打至出现纹路即可。
4、奶油倒进奶酪液中拌匀，上下翻拌法。
5、倒出一半伴入蓝莓酱，倒入模具内，再倒入另一半奶酪奶油糊。
6、表面抹平。放入冰箱冷藏4小时以上。
7、模具用热毛巾捂一圈。即可脱模。
8、也可多加点蓝莓酱，整个就是蓝莓奶酪芝士}。
奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡；有利：富含钾；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；
牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与巧克力、猕猴桃、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；