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发布时间：2022-05-01 06:52:17
主料:
皮：黄油（150克）、皮：低筋面粉（250克）、皮：糖（20克）、皮：盐（2克）、皮：蛋液（20克）
辅料:
挞液：奶油奶酪（300克）、挞液：砂糖（60克）、挞液：淡奶油（100克）、挞液：牛奶（80克）、挞液：柠檬汁（10克）、挞液：芝士粉（5克）、挞液：香草精（适量）
做法步骤：
中卫市看癫痫病到哪最好1、黄油切小块室温软化、加糖和盐打发至微白。
2、加入低筋面粉继续慢速搅拌。
3、加入20克蛋液，混合均匀。
4、用手将面团压块，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时以上。
5、奶油奶酪隔水软化，加入白糖搅拌济南#!好治癫痫医院均匀。
6、离开热水，加入淡奶油混合均。
7、分别加入牛奶、柠檬汁、香草精、芝士粉搅拌均匀。芝士糊做好盖上保鲜膜备用。
8、取出冷藏的挞皮，切一小块均匀的按压的挞模上即可。
9、提前预热好烤箱，快热160°，10分钟左右，取出晾凉。
10、挞皮手温的样子，挤入适量的芝士糊，放入冰箱冷东阁，冷冻2小时左右。
11、在冻硬的芝士糊表面薄薄刷一层鸡蛋液，烤箱快热160°，10分钟左右，即可出炉。
12、味道棒棒的。