好吃的香芋扣肉特色做法大全_菜谱-

主料:

淡奶油（180毫升）、牛奶（140克）、糖粉（80克）、低筋面粉（15克）、蛋黄（4个）、炼奶（15克）、蛋挞皮（18个）

做法步骤：

1、原料。

2、淡奶油牛奶炼乳倒入容器中。搅拌均匀～。

3、加入糖粉。小火加热至糖粉融化。但不要把牛奶烧开！。

4、蛋黄蛋清分离。蛋黄打散～。

5、奶凉后倒入蛋黄～。

6、筛入低筋面粉。用刮刀搅拌均匀～。

7、蛋挞液过筛～。

8、过筛后的蛋挞液倒入蛋挞中。我做的蓝莓的。放的蓝莓果酱。你们也可以放其他味道～。

9、220度。25分钟～。

10、上面一层蓝莓果酱。里面一层果酱～。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与橙、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与菠菜、韭菜、明虾搭配；与雪莲果、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；