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发布时间：2022-05-01 06:52:26
1. ：肋排、洋葱和黑椒酱。
2. 将洋葱洗净，切丝。
3. 将洗净的肋排用清水浸泡，去血水。
4. 放入碗中，加入2大勺黑椒酱和适量的生粉、砂糖、粟米油拌匀，腌制1小时左右。
5. 热油锅。
6. 放入洋葱丝，煸炒一会。
7. 倒入适量的生抽。
8. 煸炒至洋葱出味铲起，待用。
9. 原锅倒入适量的粟米油。
10. 放入腌制好的肋排，盖锅盖，油焖至八分熟。
11. 揭盖，将洋葱丝回锅。
12. 倒入适量的芡汁（利用腌制肋排的碗里面剩余的调味料，加入适量的清水就变成芡汁啦）。
13. 煸炒至收汁，铲起，即可关火。
肋排腌制时间越长越入味。