好吃的蚝仔香芋丝瓜粥特色做法大全_菜谱-

这道粥是一道广东人备受欢迎的冬季滋补养生粥，每年冬春是牡蛎收获季节，从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美，是最好吃的时候。蚝仔入口鲜甜，素有小朋友突然得癫痫怎么回事“海底牛奶”之美称，蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛癫痫病的比较佳治疗方法奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物，具润肺补肾、宁心安神、益智健脑、美容养颜等功效。而加入香糯的香芋和清甜的丝瓜，粥的口感层次变得更为丰富。

材料备好

蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会，丝瓜、香芋去皮切粒备好

米洗净放入锅里，倒入适量清水

盖上盖子煮至出米花

然后放入香芋丁煮软

放入蚝仔

再放入丝瓜丁

丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉