好吃的面筋闷小白鱼特色做法大全_菜谱-

老人吃鱼的好处 多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴癫痫病发病后为何浑身疼呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。且能预防动脉硬化和心肌梗塞。亲戚送的是野生小白鱼，就配上面筋一起煮，营养丰富，口感极好怎样急救癫痫病患者>

材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油 白糖 鸡精 水 料酒

葱洗净切段，姜切成片，干红辣椒切成段 香菜切成沫 面筋从中间切开，切成长条

锅里油烧7成热，加葱姜辣椒爆香

加小白鱼，拌均匀

加料酒和酱油，翻炒 加水，水要盖过小白鱼，加少许白糖

加面筋

中火加锅盖焖，中间翻动两次

直到汤稠，加鸡精，香菜末出锅装盘

鱼香味美，口感极好。