抑郁症并不是思想问题-心理养生

　　怎么做好吃?学做猪肝米粉需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肝米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肝米粉!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：3-4人

　　米粉，是指以为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

　　1.买来的米粉过水，洗净，装碗备用

　　2.猪肝洗净，切成片

　　3.倒入淀粉，酒

　　4.倒入生抽，腌制一会

　　5.小白菜洗净，切成段

　　6.净锅，开火，倒少许油

　　7.油热后，放入白菜段

　　8.白菜断生后，放入盐

　　9.稍稍翻炒后，放入沥好水的米粉

　　10.翻炒一下后，放入生抽

　　11.炒匀后，加入清水，煮

　　12.等水沸腾后，放入腌制过的猪肝

　　13.煮至猪肝熟后，加入味精

　　14.撒入辣椒末

　　15.出锅装碗

　　猪肝很容易熟，不需要煮很久，煮过了会影响口感