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维生素的种类及服用禁忌

时间:2021-11-08来源:一个月菜谱 -[收藏本文]

维生素又名维他命,是维持生命活动必须的一类物质,维生素在人体含量微少但不可或缺,那么你知道维生素的种类有哪些吗?

维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,后者有合肥市那家治疗癫痫病医院B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长,并发生特异性病变,即所谓维生素缺乏症。

维生素的种类

维生素A

研究表明,维生素A能阻止和抑汉中哪个医院治癫痫病专业制癌细胞的增生,对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显着。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。

B族维生素

包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞宿州著名的癫痫医院生成,还能帮助合成人体内一些重要的酶,调节体内代谢。粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。

维生素C

它又叫抗坏血酸,可以减少致癌物质亚硝胺在体内聚集,极大地降低食管癌和胃癌的发病率。蔬菜和郑州癫痫病医院哪家好水果中维生素C含量较多。

维生素E

多吃含维生素E的食物,可以提高身体免疫能力,抑制致癌物形成。维生素E主要存在于植物油,尤其是豆油中;蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等食物中含量也较多。