白汁甘笋的做法_白汁甘笋怎么做_浙菜

2)甘笋加适量水，下牛油，盐煮至软身；

3)先烧热牛油 3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐，粉调味，即成白汁；

4)把甘笋加入(3)中，加焯熟青豆仁，混合，连汁供食。