您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:03:31
1.鲤鱼宰杀洗净沥干水并在鱼身上打上花刀,泡椒泡姜大蒜切碎备用。
2.炒锅烧热后放入适什么是难治性癫痫量菜油加热至冒烟。
3.然后下鱼煎至二面微黄后捞出备用。
4.炒锅内下菜油,有猪油的可以加入一些猪油,烧热后下泡椒泡姜大蒜炒香。
5.随后下豆瓣酱炒香炒出红油。
6.随后加入适量水,调入味精鸡精胡椒粉及酱油,然后放入煎好的鲤鱼,烧开后小火烧至收汁,中间记得给鱼摆摆翻一次身哦。
7.待鱼烧入味,汤汁变稠时将鱼捞出装盘,然后将淀粉用水化开,给汤汁勾入薄芡。
8.将勾过薄芡的汤汁浇至鱼身上,随后撒上小葱即可。