红参鹿茸炖羊肉#花家味道#的做法_菜谱

1. 把羊肉和瘦肉洗干净切块

2. 把切好的羊肉和瘦肉放到烧开的水里焯水

3. 把焯水后的肉放到炖盅里

4. 把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里

5. 炖盅里加满开水，盖上盖子

6. 功能选择快炖，时间设置3小时

7. 3小时后打开盖，香味扑鼻而来

8. 加盐调味即可

9. 装起上桌

1、炖羊肉汤加点瘦肉会更清甜
2、炖盅里一定要加开水
3、大枣去核