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苏式月饼蛋黄酥的做法_苏式月饼蛋黄酥的家常做法_苏式月饼蛋黄酥怎么做_

1.将主料中混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。 将辅料中除豆沙馅外混合均匀,揉搓成水油面团盖保鲜膜醒15分钟

2.将两种面团分别分成16份

3.取一份水油面团压扁成片

4.包入一份油面

5.包成球形

6.将包好的面团分别擀成长舌型

7.卷起

8.其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟

9.拿一个卷儿,按扁

10.再次擀成长舌型

11.卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟

12.蛋黄可以撒点白酒提前烤好或隔水蒸熟都可以的

13.用豆沙包入蛋黄

重庆癫痫病最权威医院"fwb">14.依次一个个包成豆沙蛋黄球备用

15.这是包好的样子

16.取一个酥皮坯子,两端向中间捏

17.擀成片,包入豆沙蛋黄球

18.收口向下收圆

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19.摆入烤盘中,其它依次做好。 用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液,分别撒入黑芝麻即可

20.将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤25分钟即可

21.出炉了

22.成品

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