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发布时间:2022-05-01 06:03:47
制作步骤:
1、鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀,再在鸡腿的小头端垂直转上一圈。
2、这样就可以沿着骨头将鸡腿肉完整的剔下来, 再切成小块。
3、鸡腿肉块放在碗中,加入葱姜、生抽、料酒、盐和淀粉, 抓拌均匀腌制一下。
4、烧热锅, 放入适量的油, 下入腌制好的鸡腿肉翻炒。
5、鸡肉翻炒变色后加入八角、桂皮、香叶一起癫痫病的治疗方法介绍翻炒几下。
6、翻炒几下后加入生抽和料酒进去翻炒。
7、倒入泡好的香菇和香菇水, 加盖煮上五分钟。
8、加入适量的蚝油, 大火收汁, 再加入点调味, 最后加入点红辣椒。
9、同时将铁板加入, 倒入少许油。
10、将洋葱丝铺在盘底。
11、微微发出香味后将煮熟的热干面放在洋葱上面。
12、再将煮好的香菇鸡放在面条表面。
13、表面撒上些小葱末。
14、吃的时候拌均匀。