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发布时间:2022-05-01 06:03:49
秋分时节,天高气爽。
骑着单车,风凉凉的,舒服。
扬州在开江苏省运动会,流光溢彩,恰天上明月,应古诗:天下三分明月夜,二分无赖是扬州。
依着栏杆,看水印月影,不时有老荷叶的香气。
宜景,宜风,宜香,宜月,宜人。
萧娘脸薄难胜泪,桃叶眉尖易得愁。
天下三分明月夜,二分无赖是扬州。
蟹肉酥饼
馅料:蟹肉中医根治癫痫,肉泥,葱姜。
料酒,生抽,蚝油,老抽,胡椒粉,糖,水。
油皮:中粉300克,猪油100克,糖粉40克,水120克。
油酥:低粉250克,猪油120克。
少许油加姜葱煸炒肥肉出油。
剔出新鲜蟹肉备用。
锅里留猪油加葱姜煸炒蟹肉。
煸炒出香味,水分蒸发。
肉泥加生抽,老抽,蚝油,料酒等,分次加水搅拌均匀。 肉泥进冰箱冷藏2小时入味。
取出肉泥加蟹肉拌匀。
制作油皮,油皮分成30只滚圆。
制作油酥。 一份油皮配一份油酥。
将油酥裹入油皮,滚圆,松弛10分钟。
第一次擀成长舌状,从上往下卷起,松弛10分钟。
再次擀卷。
将油皮酥擀成圆片,包裹肉泥,封口往下,刷蛋液。 烤箱180度上下火,25分钟。