红枣玉米发糕的做法_怎么做红枣玉米发糕

 制作步骤：

1、备好食材：玉米面、面粉、红枣、糖。

2、红枣洗净后切小粒。

3、将玉米面、面粉、酵母、糖和红枣粒（不要全部放入，留出一点）倒入大点的容器内。

4、倒入温水调拌成面糊（不要太稀）。

5、取一个耐高温容器，并在碗内抹少许植物油（以便脱模），再将调拌好的面糊倒入其中。

6、盖上盖子或保鲜膜，放置到温暖处进行发酵。

7、发至2倍大时，把剩余的红枣粒均匀摆放到面糊表面。

8、放入蒸锅，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸25到30分钟，时间到后焖5分钟再揭盖。

9、取出后倒扣。

10、放凉后取出切块便可享用啦！