腌齑的做法_腌齑的家常做法_腌齑怎么做_鸡)烧豆腐（徽州菜谱

【材料】

1,老豆腐一块,400-500克左右

2,腌咸菜一小碗(偏烂些的味道更好)

3,大蒜和猪油

【做法】

4,豆腐先用淡盐水泡泡去豆腥味

5,锅中放油烧热后放入蒜瓣爆香

6,腌咸菜下锅炒香

7,炒软出味后加入少许热水,接着片入豆腐块

8,烧开后放入一勺猪油继续中火烧半小时左右即可,老豆腐表面出孔味道更佳

              


    
  兰州癫痫哪家医院好;      腌齑等同咸齑，用盐腌制的雪里蕻，​也就是雪菜​,味道咸鲜,与豆腐同烧,味道不错!