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酥脆蓬松的油条的做法_酥脆蓬松的油条的家常做法_酥脆蓬松的油条怎么做_

1.将所有的材料混合在一起,用揉馒头的方法揉成面团,刚开始会非常黏手,揉到面粉充分吸收水分,面团就不黏手了。揉好的面团也很柔软,如果揉好的面团硬硬的,炸出来的油条也会硬梆梆的不好吃!

2.盆子里摸少许油,放入揉好的面团,盖上保鲜膜,开始醒面,我是打算晚上吃,中午揉面,常拉萨那家癫痫医院好温醒到晚上!

3.晚上案板上撒一点面粉,取出面团的四分之一,用擀面杖檊成长条装,不用太宽,下锅时还会再拉长。切成1.5公分的条状。

4.然后两根合在一起扭一下,油温要高,然后火小一点,开始下锅 。

5.下锅后油条会马上浮上来,注意翻动,火一定要小一点,不然外面黑了,里面还不熟。炸好后捞出淋油,装盘!好了香喷喷的油条做好了!我们家人口比较多,家里人少的话材料减半!

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